In teuren Restaurants geht es immer auch ein wenig um die richtige Haltung zum Leben. Zum Beispiel: Weinbegleitung – ja oder bäh?
Ich bin ein Freund der Weinbegleitung. Wann immer wir etwas feiner essen gehen, nehmen wir gern das einschlägige Angebot des Restaurants in Anspruch. Die Idee kam gar nicht von uns. Wir haben beim Reservieren auch nie gesagt: „Wir kommen aber nur, wenn es Weinbegleitung gibt.“ Irgendwann im Lauf der vergangenen Jahre begegnete uns einfach erstmals in einem Lokal diese Möglichkeit. Wir waren überrascht und sagten freudig erregt: Ja!