Seit 30 Jahren kocht Jürgen Kofink in der „Brücke“ in Ostfildern-Scharnhausen. Mit seiner Frau Elke serviert er nicht nur schwäbische Küche mit modernen Elementen. Die Stammgäste schätzen auch die Atmosphäre des Gasthauses an der Körsch.
Eine faustdicke Überraschung hat der Gastronom Jürgen Kofink an seinem 60. Geburtstag erlebt: Da lud ihn seine Frau Elke zu einer Reise in den Bayerischen Wald ein. „Als wir da ankamen, haben mich die Stammgäste empfangen“, erzählt Kofink. Dieses besondere Geschenk hat den Chef der Brücke in Ostfildern-Scharnhausen sehr gerührt.