Servicekräfte vom Goldenen Fäßle suchen Mitarbeiter und sprechen Besucher des Wochenmarkts auf der Straße an. Foto: Roberto Bulgrin

Die Corona-Krise führt auch in Esslingen zu einem gravierenden Personalmangel im Gastgewerbe. Betroffene Mitarbeiter haben in ihrer Not Menschen auf dem Wochenmarkt um Unterstützung gebeten.

Esslingen - Schwarze Blusen und magentarote Schürzen unter knallblauem Himmel. Das Team der Weinstube Goldenes Fäßle, das sich in voller Servicemontur auf dem Esslinger Wochenmarkt versammelt, sieht aus wie gemalt. Doch was auf den ersten Blick wie eine Sektverkostung wirkt, ist eine Demonstration. Gezielt sucht das Team das Gespräch mit den Passanten, um auf ein Problem aufmerksam zu machen, das das Goldene Fäßle mit vielen anderen Gastronomen teilt: Nach den langen Schließzeiten während der Pandemie werden händeringend Service- und Küchenkräfte gesucht.