Zwischen der Fritteuse und der Wärmelampe für die Käsespätzle hat Isabel Baumgärtner einen heißen Arbeitsplatz. Foto: Roberto Bulgrin

Nicht nur die Besucher, sondern auch die Mitarbeiter beim Estival auf dem Esslinger Marktplatz kommen dieser Tage gehörig ins Schwitzen. Bei 37 Grad Außentemperatur ist Pizzabacken und Würstchengrillen eine körperliche Herausforderung.