Regionale bodenständige Kost dominiert den Speiseplan im Rästaurant. Foto: privat

Das Steakhouse macht zu. Dafür zieht The Rästaurant mit einem neuen Gastro-Konzept in die Böblinger Bowling-Anlage ein. Schwäbische Spezialitäten sind dabei Trumpf.

Die Böblinger Bowling- und Freizeitanlage Dream-Bowl schlägt ein neues kulinarisches Kapitel auf. Am 17. Oktober eröffnet im ersten Obergeschoss das „The Rästaurant“ mit einem neuen Gastro-Konzept. Wo bisher das Dream-Bowl Steakhouse Gäste mit Steaks und internationalen Klassikern versorgte, soll es bald bodenständige schwäbische Spezialitäten geben.

 

Von Dienstag bis Samstag ab 17 Uhr dürfen sich Besucherinnen und Besucher auf selbstgemachte Spätzle, aromatische Soßen, traditionelle Maultaschen und viele weitere regionale Köstlichkeiten freuen, kündigt die Dream-Bowl-Geschäftsführerin Carina Knobl an.

Der Gastraum wird umfassend renoviert – auch für Hochzeiten

Auch Frühstücks-Liebhaber kämen auf ihre Kosten: Am Samstag und Sonntag lädt „The Rästaurant“ von 10 bis 13 Uhr zum reichhaltigen Frühstück ein. Das erste Mal werde Frühstück am Wochenende 18. und 19. Oktober serviert.

Für April 2026 sei außerdem eine umfassende Renovierung des Gastraums geplant, um das Ambiente einladender und moderner zu gestalten. Zudem biete „The Rästaurant“ eine besondere Möglichkeit – die Räume können auch als Hochzeitslocation genutzt werden. Einen ersten Vorgeschmack erhalten Interessierte bei der Hochzeitsmesse „Wir heiraten!“ in Stuttgart am 11. und 12. Oktober, wo sich das neue Restaurant als festlicher Veranstaltungsort präsentiert. Mit diesem vielfältigen Konzept will das Team nicht nur die Stammgäste überzeugen, sondern auch neue Besucher nach Böblingen locken. Informationen gibt es unter www.theraestaurant.de.