Herzstück der Biotheke von Christian und Ulrike Buss ist das frische Obst und Gemüse von regionalen Biobauern. Foto: Gottfried Stoppel

Die Familie Buss hat vor rund einem Jahr die Räume des ehemaligen Bioladens Plattsalat in Rommelshausen übernommen und dort die Biotheke eröffnet. Geschäftsführer Christian Buss hat einiges verändert, um mehr Kunden anzusprechen.

Es hat sich einiges getan, seitdem die Familie Buss den Bioladen in Kernen vor rund einem Jahr übernommen hat. Es ist etwas Besonderes in diesen Zeiten, dass ein inhabergeführtes Geschäft neu eröffnet – und Christian Buss hat sich mit seiner Frau Ulrike und Sohn Benjamin viele Gedanken gemacht, um ein erfolgversprechendes Konzept in dem kleinen Geschäft mit dem Namen „Biotheke“ auf die Beine zu stellen.