Rotwein, Weißwein und Rosé haben Zuwachs erhalten. Orange heißt die vierte Sorte in der vinologischen Farbenlehre. Das weckt die Experimentierlust junger Winzer.
Stuttgart - Mit Trends ist das immer so eine Sache. Meist starten sie irgendwo auf der Welt, schwappen von dort aus nach Berlin – und kommen zwei Jahre später dann auch ins beschauliche Baden-Württemberg. Beim Craft Beer war das so. Und beim Orange Wine ist das so.