Nach aufwendiger Sanierung durch die Wohnstätten Sindelfingen öffnet das Wirtshaus in neuem Gewand unter dem Namen „Casa Vecchia zum Hirsch“ mit gehobener italienischer Küche. Wer sind die neuen Wirte?
Für Sascha Reuß schließt sich ein Kreis: Als kleiner Junge saß er schon mit seinen Eltern am Stammtisch im Hirsch, „vorne links“, erinnert er sich. Von dieser Woche an führt er das Gasthaus an der Ziegelstraße 32 zusammen mit seinem Freund und Geschäftspartner Gaetano Giglio.