Waren- & Weinkunde - Stuttgarter Nachrichten

Weinwissen: Weinland Italien

Kaum ein Land der Erde ist, unter klimatischen Gesichtspunkten betrachtet, geeigneter für den Weinanbau als Italien.

Warenkunde: Pfefferarten

Barrique: Großes Fass, große Wirkung

Warenkunde: Grüne Soße

Messwein: Mit der Erlaubnis des Bischofs

Warenkunde: Zitronengras

Korken: Der berühmte "Flopp"

Warenkunde: Zimtblüte

Weinaromen: Ein Geschmacks- und Dufterlebnis

Warenkunde: Weißer Portwein

Abfüllung: Der Wein muss in die Flasche

Warenkunde: Topinambur

Wein servieren: Rotwein richtig dekantieren

Warenkunde: Sternanis

Wein servieren: Das Dekantieren – Weißwein

Warenkunde: Sherry Amontillado

Weinkauf: Das Etikett – Das Aushängeschild eines Weines

Warenkunde: Schwarzwurzeln

Trollinger: Das schwäbische Nationalgetränk

Warenkunde: Schokoladenhohlkörper

Säure: Haltbarkeit, Stabilität, Geschmack