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Fisch
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Welchen Fisch soll ich kaufen?
In den letzten Jahren ist die Nachfrage nach Fisch immer weiter gestiegen. Immer mehr Verbraucher finden Gefallen an Fisch und den damit verbundenen positiven Auswirkungen für Körper und Geist.
Fisch
Winterzeit ist Muschelzeit
Nach alter Tradition werden Muscheln nur in den Monaten, die auf „r“ enden, gegessen. Heutzutage, da die Kühlkette vom „ernten“ der Muscheln bis zum Verkauf reibungslos verknüpft ist, werden Muscheln auch das ganze Jahr über gegessen.
Am besten fangfrisch
Gegrillte Forelle
Fisch wird während der Grillsaison eine immer beliebter werdende Alternative zu Fleisch und Würstchen, denn Fisch ist vielseitig und gut bekömmlich.
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