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Bierbrauer
Dickes Minus bei Carlsberg nach Russland-Aus
Carlsberg verlor im vergangenen Jahr Brauereien an den russischen Staat. Das hat milliardenschwere Folgen auf die Jahresbilanz.
07.02.2024
Getränke
Das Bier läuft nicht mehr - Brauereien in der Zange
So wenig Bier wie im Jahr 2023 haben die deutschen Brauer seit der Wiedervereinigung noch nie verkauft. Höhere Preise sind nur schwer durchsetzbar. Doch die wirklichen Probleme kommen erst noch.
01.02.2024
Irish Pub in Göppingen
Gäste retten ihre irische Stammkneipe
Die Nachricht von der Schließung des „Writer’s Irish Pub“ in Göppingen hat treue Besucher des Lokals geschockt. Einige von ihnen wollen das Erbe von Wirt Liam Cassidy bewahren und betreiben die Kneipe als Verein unter leicht verändertem Namen weiter.
29.01.2024
Abschied von Böblinger Kraftbierwerkstatt
Ein großer Schluck aus der Nostalgiepulle
Zehn Jahre waren ihm genug: Bei der Böblinger Kraftbierwerkstatt bleiben die Sudkessel kalt. Beim Talkformat „Comics & Bier“ erklärt Oliver Koblenzer, warum seine Craft-Beer-Tage vorbei sind.
09.01.2024
Mit Böblinger Craft-Beer-Pionier Olly Koblenzer
Abschied von Kraftbierwerkstatt bei Comics & Bier
Der Pop- und Trinkkultur-Talk Comics & Bier startet mit einem Abschied ins neue Jahr. Der Böblinger Craft-Beer-Pionier Olly Koblenzer spricht über das Ende der von ihm mitbegründeten Kraftbierwerkstatt.
05.01.2024
Am Bahnhof Esslingen kontrolliert
Reisende mit Bier überschüttet und beleidigt
Auf einer Zugfahrt nach Tübingen sollen zwei Männer mehrere Reisende beleidigt haben. Außerdem überschütteten sie eine junge Frau mit Bier. Die Polizei konnte alle Beteiligten antreffen und ermittelt nun gegen die Verdächtigen.
02.01.2024
Universität Stuttgart
Deutsche Bahn sorgt mit Freibier für Aufsehen
Anstatt einer laufenden Rolltreppe gab es für die Fahrgäste, die an der Universität ein- oder ausstiegen, nun Freibier. Dahinter steckt eine Aktion der S-Bahn Stuttgart.
13.12.2023
Alkoholsucht bei Jugendlichen
Das sind die Gefahren der Alkohol-Werbung
Wirkt sich Werbung für Alkohol auf den Konsum von Bier und Wein auf? Einer Umfrage zufolge haben die Deutschen da eine klare Meinung. Auch Experten sind sich einig: Einen risikofreien Alkoholkonsum gibt es nicht. Alkoholismus ist eine schwere Krankheit.
06.12.2023
Bier gegen Viren?
Inhaltsstoffe von Hopfen wirken laut Uni Hohenheim gegen Corona
Was Forscher der Uni Hohenheim herausgefunden haben, dürfte Bierliebhaber erst mal freuen: Bestimmte Inhaltsstoffe von Hopfen wirken gegen Corona. Doch ganz so einfach ist es nicht.
05.12.2023
Die Unternehmerdynastie hinter Dinkelacker
Was die Familie aus ihrem größten Fehler gelernt hat
2004 ging die Stuttgarter Brauerei Dinkelacker an den Konzern Inbev: Heute sagt der Firmenchef: Wir sind die einzige echte Stuttgarter Brauerei. Was macht Dinkelacker besonders?
Ein Porträt aus unserer Serie „Unternehmerdynastien im Land“.
07.11.2023
Esslinger Traditionslokal
Der neue Schwanenwirt setzt auf Bier und schwäbische Küche
Michalis Karanastassis ist der neue Pächter des Esslinger Traditionslokals Schwanen. Ihm zur Seite steht der Braumeister Alexander Lebèus. Das Duo setzt auf Bier und schwäbische Küche.
30.10.2023
Brauer im Kreis Ludwigsburg
Wie Asperg zum eigenen Bier kam
Zwei Männer aus Asperg (Kreis Ludwigsburg) hatten keine Lust mehr auf den regionalen Wein und machten sich daran, ein „Bier für die Heimat“ zu brauen. Das kommt so gut an, dass es sich im lokalen Supermarkt besser verkauft als die großen Marken.
23.10.2023
Neue Hopfenkrankheit
Warum Zitrusschalen eine Gefahr für unser Bier sind
Ein virusähnlicher Krankheitserreger, der Hopfenpflanzen zerstört, kommt auch in Zitrusfrüchten vor. Forschende mahnen daher zum vorsichtigen Umgang mit Zitrusresten.
17.10.2023
Aktuelle Studie der Universität Hohenheim
Deutsches Bier in Gefahr
Klein aber oho: Ein Krankheitserreger aus importierten Zitrusfrüchten macht den Hopfenbauern derzeit massiv zu schaffen. Die deutsche Ernte und damit ein Drittel des weltweiten Ertrags ist dadurch gefährdet.
16.10.2023
Banner mit klarer Botschaft
Kein Bier für die AfD im Brückenhaus in Ludwigsburg
Die Gaststätte Brückenhaus in Ludwigsburg positioniert sich mit einem Banner gegen die AfD. Der Wirt bleibt standhaft – trotz Sicherheitswarnungen der Polizei.
12.10.2023
Cannstatter Volksfest
Volksfest findet mit Feuerwerk ein leuchtendes Ende
Das 176. Cannstatter Volksfest wurde am Sonntagabend mit dem traditionellen Feuerwerk beendet. Zahlreiche Gäste wollten sich dieses Highlight nicht entgegen lassen.
08.10.2023
Cannstatter Volksfest
Der Wasenrummel kommt einem Rekord nahe
Das letzte Wochenende soll es vollends richten: Veranstalterin rechnet mit deutlich mehr als vier Millionen Besuchern auf dem Wasen.
06.10.2023
Cannstatter Volksfest
Besucherrekord? Das sagen die Veranstalter
Das Cannstatter Volksfest hat in diesem Jahr nach Angaben der Veranstalter deutlich mehr Besucher angelockt als in den Vorjahren. Wird bis zum Musikfeuerwerk am letzten Festtag ein Besucherrekord aufgestellt?
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