Stuttgarter Nachrichten - Kulinarisches

Auf gut Schwäbisch: Englischer Rhubarb Crumble

StN — Tue, 22 May 2012 13:43:00 GMT

Dienstag ist Rezepttag. Irmhild Gassmann sendet uns ein Rezept für englischen Rhubarb Crumble.

Auf gut Schwäbisch: Rhabarber macht Frühling komplett

StN — Tue, 15 May 2012 08:53:00 GMT

Leserin Margarete Haag präsentiert uns einen Rhabarberkuchen – oder vielmehr das Rezept dazu.

Auf gut Schwäbisch: Heimkehr vom Wirtshausbesuch

StN — Tue, 08 May 2012 10:17:00 GMT

Eine „nette Erinnerung“ von Ingrid Dettinger zu einem Spiel bei den sonntäglichen Spaziergängen als Kind.

Auf gut Schwäbisch: Friss dein Sonndichskittel!

StN — Tue, 24 Apr 2012 10:53:00 GMT

Von Leser Egon Eisele aus Esslingen-Berkheim stammt diese Geschichte, die in den 1930er Jahren spielt.

Auf gut Schwäbisch: Die Balinger Loable

StN — Tue, 17 Apr 2012 07:49:00 GMT

Leserin Inge Stoll erklärt, wie die Balinger zu ihrem Spitznamen – Balinger Loable – kommen.

Auf gut Schwäbisch: Grüne Knöpfle

StN — Tue, 10 Apr 2012 16:27:00 GMT

„Es grünt und blüht, wohin man schaut, jetzt grünelet’s in der Küche auch“, schreibt Leserin Irmgard Abt.

Auf gut Schwäbisch: Flachswickel aus Schönaich

StN — Tue, 03 Apr 2012 15:00:00 GMT

Leserin Marga Metzger aus Schönaich sendet uns einen Rezeptvorschlag für schwäbische Flachswickel

Auf gut Schwäbisch: Rezente Waffeln

StN — Tue, 27 Mar 2012 14:47:00 GMT

Paula Schlimm aus Sindelfingen lädt die Leserinnen und Leser ein, rezente Waffeln zu backen.

Auf gut Schwäbisch: Schwäbische Flachsripple

StN — Tue, 13 Mar 2012 13:18:00 GMT

Schwäbische Flachsripple? Der Moderator war irritiert. Musste es nicht Flachwickel heißen?

Auf gut Schwäbisch: Schmalznudeln wie früher

StN — Tue, 06 Mar 2012 12:11:00 GMT

„Neulich gab es bei mir Schmalznudeln “, schreibt Margarete Haag aus Jettingen.

Auf gut Schwäbisch: Gnuikiachla ond verheilde Mäus

StN — Tue, 21 Feb 2012 09:55:00 GMT

Faschingsdienstag! Vorerst letzte Gelegenheit, sich zum Thema Fasnachtsküchle zu äußern

Auf gut Schwäbisch: Mehlsupp ond Fasnetsküchle

StN — Tue, 14 Feb 2012 12:18:00 GMT

Der Höhepunkt der Fasnet naht – da dürfen die Fasnetsküchle nicht fehlen - und eine Mehlsuppe.

Auf gut Schwäbisch: Wilderer und Wild-Rezepte

StN — Tue, 07 Feb 2012 14:36:00 GMT

Unsere heutigen Rezepte knüpfen an die Wilderer-Geschichten der vergangenen Tage an

Inschrift: Der Grabstein des Gächinger Bott’

StN — Mon, 16 Jan 2012 15:36:00 GMT

Vor vielen Jahren sah ich das das Foto eines Grabsteins, dessen Aufschrift ich bis heute behalten habe.

Rezept-Tipp: „Des isch a baise Blätzdock!“

StN — Tue, 10 Jan 2012 13:51:00 GMT

„Feierdäg, dia send vorbei, jetzt glischdet’s oim noch ama oifache Essa.“, schreibt Leserin Irmgard Abt.

Gedicht: Täglich a freindlichs G’sicht

StN — Tue, 03 Jan 2012 09:36:00 GMT

Neujahrswünsche ohne Ende. Leserin Irmgard Abt stimmt in Rezeptform aufs neue Jahr ein

Rezept-Tipp: Kuchen mit Kaffeesatz

StN — Tue, 27 Dec 2011 14:18:00 GMT

Ein ungewöhnliches Kuchenrezept mit alten Kaffeesatz stammt von Leserin Irmgard Abt.

Rezept-Tipp: Grünkernpudding mit Kompott

StN — Thu, 15 Dec 2011 11:13:00 GMT

Von Ursula Dieterich stammt dieser Rezeptvorschlag zu einem, wie sie betont, vollständigen Mittagessen.

Neujahrsbrezel: Anruf vom Bäckermeister

StN — Tue, 06 Dec 2011 16:55:06 GMT

Irmgard Abt war auf der Suche nach einem Rezept für Weihnachtsbrezeln mit Schmalz.

Gesuch: Weihnachtsbrezel gesucht

StN — Mon, 28 Nov 2011 16:43:06 GMT

Irmgard Abt, Verfasserin zahlreicher Rezepte, ist jetzt selbst auf der Suche nach einem.

Rezept-Tipp: Schwäbischer Sauerbraten

StN — Tue, 22 Nov 2011 09:42:06 GMT

Margarete Haag möchte ihnen ihr Rezept für schwäbischen Sauerbraten nicht vorenthalten.

Rezept-Tipp: Essen in der kalten Jahreszeit

StN — Tue, 15 Nov 2011 12:36:06 GMT

Unserer treuen Schreiberin Irmgard Abt verdanken wir diese Winter-Rezeptvorschläge.

Linsen: Aufs Maul geschaut

StN — Tue, 08 Nov 2011 11:41:06 GMT

Von Leserin Albertine Metzger aus Holzgerlingen stammt dieser Beitrag zum Thema Linsen.

"Dande Tilly": Schweinebraten statt Truthahn

StN — Tue, 25 Oct 2011 08:26:06 GMT

Inge Stoll aus Stuttgart berichtet uns von den Weihnachtspaketen von "Dande Tilly".

Rezept-Tipp: Apfelauflauf mit Bucheckern

StN — Tue, 18 Oct 2011 08:12:06 GMT

"Im Oktober ist man früher zum ,Buchele suchen' gegangen", schreibt Irmgard Abt.

Rezept-Tipp: Quittenkuchen mit Mandelbaiser

StN — Tue, 11 Oct 2011 06:09:06 GMT

Ulrike Ostrowski aus Fellbach schickt uns ihr Rezept für schwäbischen Quittenkuchen

Rezept-Tipp: Schwäbischer Zwetschgenkuchen

StN — Tue, 04 Oct 2011 08:08:06 GMT

Doris Linder bereichert unsere Schwäbisch-Spalte mit einem Zwetschgekuchen -Rezept.

Gereimt: Spätzle - ein Gedicht

StN — Tue, 27 Sep 2011 07:14:06 GMT

Unsere Spätzle-Rezepte haben bei Lore Friedrichs Erinnerungen an ein Gedicht geweckt

Rezept-Tipp: In der Not: Spätzle mal anders

StN — Tue, 20 Sep 2011 08:35:06 GMT

In der letzen Woche haben wir an dieser Stelle das Hohelied auf die Spätzle gesungen.

Auf gut Schwäbisch: Kartoffelsalat der speziellen Art

StN — Tue, 06 Sep 2011 13:44:08 GMT

Leserin Ruth Böhringer schickt uns kein Kartoffelsalat-Rezept, aber eine Kartoffelsalat-Geschichte.

Auf gut Schwäbisch: Mit'm Rierleffel d'r Racha na

StN — Tue, 30 Aug 2011 13:32:18 GMT

Eine Hauptmahlzeit ohne Suppe ist für manche nur eine halbe Sache.

Rezept-Tipp: Essen für den Regierungschef

StN — Tue, 23 Aug 2011 07:06:06 GMT

Inge Stoll ist in einem alten Kochbuch auf ein Rezepte gestoßen:gefüllte Fleischflädle

Rezept-Tipp: Grießkuchen mit Kirschen

StN — Tue, 16 Aug 2011 08:08:06 GMT

Wir bleiben beim schwäbischen Kuchen. Das heutige Rezept stammt von Lydia Haberhauer.

Rezept-Tipp: Schwäbischer Träubleskuchen

StN — Tue, 09 Aug 2011 07:13:06 GMT

Von Irmgard Abt aus Steinenbronn kommt das Rezept für einen "oifacha Treibles-Kucha"

Rezept-Tipp: Schwäbischer Bund Kuchen

StN — Tue, 02 Aug 2011 07:25:06 GMT

Von Hildegard Koppitz aus Schorndorf stammt das Rezept für einen Schwäbischen Bund

Zischgeräusche: Die Herkunft der Nonnenfürzla

StN — Tue, 26 Jul 2011 11:55:06 GMT

Regina Burr ist über unser Nonenfürzla-Rezept aus der vergangenen Woche gestolpert.

Rezept-Tipp: Nonnafürzla - weil's so gut war

StN — Tue, 19 Jul 2011 07:03:06 GMT

Leser Herbert Mühlhäuser hat von einem Gast Schachtel voll Nonnafürzla bekommen.

Rezept-Tipp: Kuchen mit Most und Schwarzbrot

StN — Tue, 12 Jul 2011 07:41:06 GMT

"Ein Rezept aus Omas Zeiten und für den sparsamen Schwaben " sendet uns Frau Haag

Rezept-Tipp: Mostkuchen - gesucht, gefunden

StN — Tue, 05 Jul 2011 06:58:06 GMT

Melanie Klein war auf der Suche nach einem Mostkuchen-Rezept. Unsere Leser helfen!

Rezepte: Spätzla odr essa mr da Doig so?

StN — Mon, 27 Jun 2011 19:39:06 GMT

Dienstag ist Rezepttag. Doch heute veröffentlichen wir die Rezeptbitten zweier Leser.

Rezept-Tipp: Grießschnitta mit Kompott

StN — Tue, 21 Jun 2011 11:23:13 GMT

"Grießschnitta mit frisch pflügte Kirscha als Kompott", ein Rezept von Irmgard Abt

Rezept-Tipp: Pfannebäuscht und Saure Brüh

StN — Tue, 14 Jun 2011 07:42:06 GMT

Eine Leserin schickt uns zwei alternative Rezepte für Pfannebäuscht und Saure Brüh

Rezept-Tipp: Mutters Schwarzbrot

StN — Tue, 07 Jun 2011 07:25:06 GMT

Leserin Christa Dietz aus Ötisheim schickt uns ein Rezept ihrer Mutter für Schwarzbrot.

Rezept-Tipp: Bratkartoffeln mit Leberwurst

StN — Mon, 30 May 2011 18:34:06 GMT

Margarete Haag aus Jettingen schickt uns "ein schönes, einfaches schwäbisches Rezept.