Der Plattsalat im Stadtteil Hallschlag steht vor dem Aus. Die Kerngruppe, die den selbstverwalteten Bioladen aktuell betreibt, hört auf. Bei einem Rettungstreffen am Mittwoch, 26. November, soll entschieden werden, wie es weitergeht.
Bad Cannstatt - Der Plattsalat am Sparrhärmlingweg steht vor dem Aus. Im Sommer dachten die Betreiber des selbstverwalteten Bioladens noch über einen Lieferservice nach (wir berichteten), jetzt rufen sie Interessierte für Mittwoch, 26. November, zu einem Rettungstreffen auf. In einem Schreiben heißt es: „Die Kerngruppe, die den Laden aktuell betreibt, hört auf. Deswegen steht die Abwicklung des Ladens bevor – wenn sich nicht eine neue Gruppe findet, die den Laden auf zukunftsfähige Beine stellt.“
Geschäftsleitung, Buchhaltung und Werbung
Die Plattsalat-Mitarbeiterin Ines Meyer-Boockhoff erklärt hierzu, dass sich eine kleine Gruppe aus Kunden und Mitarbeitern zusammengefunden habe, die den 90 Mitglieder starken Laden erhalten will. Um dies zu schaffen, seien aber weitere Unterstützer nötig, insbesondere Leute, die sich um die Geschäftsleitung, die Buchhaltung und die Werbung kümmern wollen.
Meyer-Boockhoff arbeitet nicht nur in dem Bioladen. Sie ist von Anfang an dabei, hat sich vor fünf Jahren dafür eingesetzt, dass der Verein Plattsalat neben seinem Geschäft in Stuttgart-West einen Laden im Hallschlag eröffnet hat. Dass die Mitglieder der Geschäftsleitung das Handtuch werfen, kann Meyer-Boockhoff nachvollziehen. Sie hätten sich immer wieder ehrenamtlich für den Laden eingesetzt und viel Geld investiert. Ziel des Treffens sei es herauszufinden, ob „es Leute gibt, die sich vorstellen können, Zeit, Energie und Geld in den Laden zu stecken“.
Wenig Kunden erledigen ihren Wocheneinkauf im Laden
Wenn sich ein neues Team zusammenfinde, müsse es aber auch darum gehen, Ideen zu finden, wie der Plattsalat umstrukturiert werden kann. „Wir müssen mehr Umsatz machen“, betont Meyer-Boockhoff. „Die finanzielle Situation ist extrem angespannt“, heißt es auch in dem Schreiben des Plattsalat-Teams. Laut Meyer-Boockhoff gibt es zwar viele Leute, die Milch und andere Kleinigkeiten bei ihnen kaufen, aber zu wenig Kunden würden ihren Wocheneinkauf im Plattsalat erledigen. Das müsse sich ändern oder man müsse weitere Finanzierungs-Möglichkeiten finden, sonst könne der Laden nicht überleben, so Meyer-Boockhoff.
Termin:
Das Rettungstreffen findet am Mittwoch, 26. November, im Nachbarschaftszentrum Hallschlag, Am Römerkastell 73, statt. Los geht es um 18 Uhr.