Natur, Klima, Umwelt und mehr findet sich in diesen spannenden Studiengängen.
Agrarwissenschaft, Forst- und Landwirtschaft, Weinbau, Gartenbau bis hin zu Holzwirtschaft, Holztechnik, Landschaftsarchitektur und Landespflege sind »Grüne« Studiengänge an Universitäten oder Fachhochschulen.
Natur, Umwelt, Klima und Naturschutz sind heute – und auch in Zukunft – wichtige gesellschaftliche Themen. Ackerbau, Tierhaltung und die Nutzung des Waldes waren schon vor mehreren tausend Jahren Teil der Gesellschaft. Trotz der langen Geschichte ist dieser Bereich heutzutage sehr dynamisch und modern. Umweltschutz, Nachhaltigkeit, Gentechnik, Bewässerungssysteme: Die Themen fordern viel Fachwissen von den Agrar- und Forstwissenschaftlern.
Eine wesentliche Rolle spielen naturwissenschaftliche Fächer wie Botanik, Zoologie, Chemie und Physik. Zu den Studieninhalten gehören aber auch die Volks- und Betriebswirtschaftslehre und im Bereich Landwirtschaft/Agrarwissenschaft auch die Grundlagen der Sozialwissenschaften. Die Agrarbiologie beschäftigt sich mit der Erzeugung von Nahrungsmitteln für Mensch und Tier, im Studium der Agrartechnik geht es darum, landwirtschaftliche Maschinen zu planen, zu produzieren und auch zu verkaufen. Die Agrarwirtschaft oder Agrarökonomie beschäftigt sich mit aktuellen Fragen zur Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft.
Der Bachelor Agrarwissenschaften und Landwirtschaft beschäftigt sich mit dem Anbau und der Weiterverarbeitung von Nahrung und nachwachsenden Rohstoffen sowie mit der Viehzucht. Während das Studium Landwirtschaft auf eigenen Anbau und Viehhaltung hin ausgerichtet ist, werden Studenten der Agrarwissenschaft eher auf gehobene Positionen in landwirtschaftlich geprägten Unternehmen vorbereitet. Im Studium der Aquakultur geht es um die verschiedenen Lebewesen in unseren Gewässern und Meeren und in den Bodenwissenschaften um Bodeneigenschaften und im Boden ablaufende Prozesse. Wer Braumeister werden möchte, der kann den Bachelor im Brauwesen machen. Mit Wald und Holz beschäftigt sich die Forstwirtschaft, mit Pflanzenschutz, Düngung, Betriebswirtschaft und Gartenbautechnik setzt sich das Studium Gartenbau auseinander.
Um den Rohstoff Holz und dessen wirtschaftliche Nutzung geht es in der Holzwirtschaft. In der Nutztierhaltung geht es um Tiergruppen wie Milchvieh, Geflügel und Fleischvieh. Im Bachelor Pferdemanagement dreht sich alles um das Pferd und im Bachelor Tier und Gesundheit stehen Tiere, deren Gesundheit und umweltbewusste Tierhaltung im Mittelpunkt. Die Tiermedizin beschäftigt sich mit Krankheiten und Heilung von Tieren.