Genusswelt
Wein
 
BarriqueGroßes Fass, große Wirkung
Großes Fass, große Wirkung

Ein Barrique ist ein Holzfass zur Wein-Lagerung. Wein nimmt dabei Aromen aus dem Holz auf.

Trollinger-Beziehungen
Die alte christliche Tradition, am Namenstag des Schutzpatrons der jeweiligen Dorfkirche ein Fest auszurichten, in dessen Zug die Kirche geweiht wird, ist bis heute erhalten, wenn auch deutlich verschoben in Richtung Volksfest.
Reich geschmückt
Hand aufs Herz, liebe Weinfreunde – haben Sie nicht auch schon mal beim Anblick einer bronzefarbenen Kammermünze gedacht: Hätte er doch lieber nicht mit einer drittklassigen Medaille geworben, der Winzer.
Das  Weinwunder, Teil zwei
Lang ist das Anbaugebiet Württemberg auf Bundesebene belächelt worden. Bis so ein Image getilgt ist, das dauert, aber die Weingüter an Neckar und Rems arbeiten daran. Drei Nachwuchs­Wengerter wurden nun durch die Aufnahme in den Verband der Prädikatsweingüter (VdP) geadelt.
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Lauter Löwen beim Lemberger-Preis
Wie soll sich das Wein-Anbaugebiet Württemberg in der Welt präsentieren? In erster Linie mit dem Lemberger, findet Michael Weier.
Einladung in den Besen!
Es gibt etwas umsonst! Ich schreibe das am besten gleich an den Anfang dieser ­Flaschenpost, damit mehr Leser hängen bleiben. UMSONST!
Wein wächst im Museum
Die Weinbereitung ist eine sehr komplexe Angelegenheit. Wein ist allerdings auch eine ganz einfache Sache. Zumindest klingt es so, wenn man Jochen Beurer zuhört.
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Mit der Erlaubnis des Bischofs
Messwein ist der Wein des heiligen Abendmahls. Er muss von einem Priester gesegnet werden.
Der berühmte Flopp
Ohne großen Kraftaufwand den Korken aus der Flasche zu ziehen, ist manchmal gar nicht so einfach. Dafür gibt es verschiedene Arten von Korkenziehern, sodass man für sich den richtigen findet.
Ein Geschmacks- und Dufterlebnis
Der Genuss von Wein spielt sich im Mund, auf der Zunge und auch in der Nase ab.
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